へぎそば

こんにちは！(^o^)

先日、友人と
オフィスのすぐ近くにある

『串道楽』へ飲みに行って来ました。

店の名前通り、おいしい串揚げが食べられて、気に入っているのですが、

もうひとつの「売り」が

「へぎそば」なんです。(^^♪

「へぎそば」とは、
剥ぎ板で作った四角い器（へぎという）に、布海苔のつなぎを使った蕎麦を一口大に丸めて盛った蕎麦のことです。










↑へぎそばです(^o^)

以前、行った時もこのへぎそばを食べたく行ったのですが、串揚げでお腹一杯になって食べられず・・・(＠_＠;)
今回は「リベンジ」で行きました(^o^)

へぎそばは、「コシ」があって美味いですよ～。(^^♪

ぜひ、みなさんもご賞味あれ♪